cheat meal/ collaborazioni/ Ricette/ ricette salate/ Senza categoria

Tagliatelle al pistacchio di Bronte con pomodorini e salsiccia

Tagliatelle al pistacchio di Bronte con pomodorini e salsiccia

Ciao come state? Oggi ricetta cheat-meal del week end…tagliatelle al pistacchio di Bronte con pomodorini e salsiccia!

Queste tagliatelle sono state gentilmente regalate dal Pastificio “il Mattarello” per aver vinto il contest “eccellenze del territorio” indetto dalle mia amiche blogger “Le Balconcine”

Ringrazio innanzitutto Salvo per la disponibilità e la gentilezza che ha dimostrato nel seguirmi durante la spedizione del pacco!! Veramente al #top,cordiale e professionale!

Chi sono quelli del pastificio Mattarello?

Sono un pastificio artigianale sito nel paese  di Bronte in Sicilia Famoso per l’eccellenza del pistacchio famosa in tutto il mondo!!!

Lo staff del mattarello lavora questa prelibatezza creando pasta fresca e dolci che sono veramente la fine del mondo!! Dal famoso raviolo,alla torta al pistacchio; tutti prodotti sapientemente creati con amore e dedizione che fanno della Sicilia una portabandiera in assoluto!!

Correte nel loro sito a visitare lo store Online e rifatevi gli  occhi di tutte queste leccornie!!

Ma ora vediamo come preparare questo primo piatto,semplice e gustoso!!

tagliatelle al pistacchio di bronte con salsiccia e pomodorini

Ingredienti:

per 4 persone

500 g di tagliatelle al pistacchi di bronte

300 g di pomodorini

foglie di basilico q.b.

400 g di salsiccia

vino bianco

olio extravergine d’oliva q.b.

sale e pepe

Procedimento

Prendete una padella antiaderente,fatela scaldare e sminuzzate la salsiccia. Fate rosolare bene e sfumate con il vino bianco.

Lavate e tagliate i pomodorini,aggiungeteli nella padella insieme alla salsiccia e fateli scottare per circa 5 minuti. Salate e pepate a piacere.

Cucinate la pasta(vi assicuro che non serve salare l’acqua perchè la pasta e veramente buona e saporita) una volata cotta,scolatela e mantecatela nella padella insieme ai pomodorini e alla salsiccia.

Un giro di olio evo a crudo e guarnite con una foglia di basilico e scaglie di parmigiano.

Le tagliatelle al pistacchio di Bronte con pomodorini e salsiccia sono pronte,non vi resta che papparveli 🙂

Talmente buone che i miei bambini hanno chiesto il bis 🙂

tagliatelle al pistacchio di bronte con salsiccia e pomodorini

 

 

 

 

 

 

 

Se vi è piaciuta questa ricetta passate nella mia fanpage e lasciate un like 🙂

Non mi resta che augurarvi buon appetito e buon week-end

 

E da lunedì di nuovo in riga eh 😉

 

 

 

 

[wdi_feed id=”1″]

 

 

 

 

 

 

You Might Also Like

No Comments

lascia un tuo pensiero

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

CONSIGLIA Mostri Dentiera di Halloween
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: