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brownies al doppio cioccolato!

Dopo molto tempo rieccomi qua!faccio una piccola premessa e chiedo scusa per l’assenza di questi mesi ma purtroppo motivi tecnici non mi hanno permesso di aggiornare il blog!

Ma ora ricettina!Per una merenda sfiziosa,dopocena,sfizio…insomma ogni momento è buono per fare i brownies,io veli propongo in “bianco” con doppie scaglie di cioccolato bianco e fondente…attenzione creano dipendenza!

Ingredienti:

130 g di burro

2 uova

140 g di zucchero

100 g di farina

un pizzico di sale

un cucchiaino di bicarbonato

cioccolato bianco di buona qualità

cioccolato fondente

Mettete a sciogliere il burro a bagnomaria e fatelo intiepidire,intanto in una planetaria o con un mixer montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto bello e spumoso.In un’altra ciotola setacciate la farina con il sale e il bicarbornato e create un mix di farine.Versate a filo il burro sciolto e amalgamatelo insieme alle uova.Unite il composto di farina la cucchiaiate e mescolate bene il tutto.Versate l’impasto dei brownies in una teglia ben imburrata o coperta di cartaforno,ora tritate grossolanamente del cioccolato bianco e fondente e sparpagliatelo nel composto,forno preriscaldato 180° per 25-30 min.A cottura ultimata lasciate riposare ancora nel forno spento per una decina di minuti prima di estrarlo.Una volta intiepidito tagliate “la torta” che avete ottenuto a quadretti e serviteli su un bel piatto colorato!Gustatevi i vostri brownies e poi mi farete sapere!!

buon appetito!

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3 Comments

  • Reply
    Valentina
    20 ottobre 2015 at 22:34

    Questi sono da fare assolutamente!!! Bravissima cara,meraviglioso e pieno di idee il tuo blog, complimenti di cuore!

  • Reply
    maria giordano
    31 ottobre 2015 at 14:42

    Adoro i brownies, bravissima!

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